首尔一家大型超市的的方便面区【图片提供 韩联社】
根据各企业16日公布的数据，生产韩国最畅销方便面产品“辛拉面”的农心去年营业利润同比减少33.8%，不倒翁和三养食品去年的营业利润也分别同比减少16.1%和31%。这三家公司在投资说明资料中表示，业绩低迷的主要原因是原材料、物流等费用上涨。
同时，业内人士也分析称，除上述因素外，前一年方便面畅销也造成一定影响。方便面产品业务占到90%的三养食品相关人士表示，2020年韩国首次推行保持社交距离防疫措施，方便面等速食产品销量倍增。此后随着新冠疫情长期持续，方便面的需求又恢复至往年水平。
据了解，三养食品2020年的营业利润同比增长21.9%，创历史新高，与这一数据相比，2021年的业绩就略显逊色。农心在疫情下速食消费需求增长和电影《寄生虫》中Chapaguri产品人气暴涨的背景下，2020年业绩创历史最高，营业利润同比大增103.4%。该公司相关人士表示，疫情带动的速食消费增长和Chapaguri火爆全球等因素助推2020年方便面销量大幅增长，但2020年下半年开始，半成品净菜和外卖食品需求增加，方便面需求再次缩减。不倒翁2020年营业利润也同比增长33.8%，相关人士表示，随着新冠疫情长期持续，方便面需求有所降低。
从数据上来看，三养食品去年利润较疫情前的2019年减少16.4%，明显低于同比降幅。而农心和不倒翁的同期利润同比增加34.6%和12.3%。业内人士预测称，去年8至9月方便面产品纷纷涨价，预计今年各企业业绩将有所改善。
