[白云湖]
寒冷的冬日，还有什么比一碗热汤更让人感觉身心温暖的呢？位于京畿道义王市的白云湖畔，大大小小的餐厅云集于此，地道的韩国传统美食让人心生向往，抛下工作压力和烦心事，这个周末，来一场白云湖美食之旅吧！
[清溪餐厅中的淡水鱼辣汤]
▲淡水鱼辣汤元祖——清溪餐厅
白云湖是一座人工湖，建于1957年，被清溪山、白云山、帽洛山包围在正中间，湖光山色远离尘嚣，是亲近大自然的好去处，湖畔也是步行爱好者的天堂，每到周末，从附近城市里前来一领自然风光的游客络绎不绝。
白云湖周边满是大大小小的餐厅，其中一家专营淡水鱼辣汤的“清溪餐厅”已经有50多年的历史，无论是烹调方法，还是使用的工具，均是半个世纪前的祖母流传下来。这里仍然保留了上世纪韩国农村里普遍使用的大铁锅，汤汁由各种蔬菜、干明太鱼头、海带等慢慢熬制，
硕大的鲍鱼、花蟹、扇贝、蛤蜊、虾、安康鱼、小章鱼、小螺、鱼卵等丰富的海鲜，佐以鲜嫩的水芹、茼蒿、蘑菇、苏子叶、豆芽、胡萝卜、辣椒、大葱等，烹制时不添加任何化学调料，完全由来自各种海鲜原汁原味的鲜香和蔬菜组合成美妙的味道。看得人忍不住直咽口水。不仅味道鲜美，而且营养满分。要值得一提的是，份量也十分足。喝着热乎乎、香喷喷的鲜汤，吃着鲜嫩的海鲜，一定会直呼过瘾、欲罢不能，让人产生自己是在海边的错觉。如果觉得海鲜太清淡，还可以蘸着芥末酱汁吃。
清溪餐厅面朝湖心，品尝美食的同时可将湖光山色尽收眼底，静谧的白云湖就在眼前，置身美景之中，饕餮美食当前，所有烦恼和苦闷霎时间烟消云散。
▲荣山江烤鳗鱼餐厅
[烤鳗鱼套餐]
冬天是进补的最好时节，烤鳗鱼被称作是水中的“软黄金”，在冬季是最受欢迎的人气料理，烤鳗鱼保持了鳗鱼诱人口感的高蛋白饮食，维他命A和维他命B、维他命C十分丰富 ，是女性皮肤美容和恢复疲劳、防止老化、提高活力的佳品。
白云湖畔的荣山江烤鳗鱼餐厅已有40多年的历史，鳗鱼都是现杀现烤，吃的时候用生菜、苏子叶，将鳗鱼肉、大蒜、大酱、蔬菜丝等包裹起来一起吃，香味四溢，外焦里嫩，入口鲜美，令人吮指回味。
[营养又美味的石锅饭]
和烤鳗鱼搭配的还有石锅饭和鳗鱼汤，鳗鱼汤味道浓郁，香味扑鼻，放入紫苏粉能够去除鳗鱼特有的腥味。饭后的甜品是冰镇的甜米酒，来上一杯，可以让油腻感一扫而空。
▲价廉物美的名家饺子汤
[饺子火锅]
饺子火锅是冬天驱寒保暖的代表性食物，名家饺子汤店是远近闻名的人气美食店，每天店门口都排着长长的队伍，价格合理分量足是这家店的最大特色，两人的分量足够三个人吃到撑，将煮成的牛筛骨汤中放入白菜、粉条、金针菇、蘑菇、还有内含豆芽、豆腐、粉丝和猪肉的饺子，即成一锅热气腾腾的火锅。店里还提供蛤仔刀削面，鲜美筋道，令人回味无穷。一碗下肚，从头暖到脚，幸福感不言而喻。
▲餐厅信息
- 荣山江烤鳗鱼餐厅
地址：京畿道义王市安阳板桥路232-17
电话：031-426-3311
- 清溪餐厅
地址：京畿道义王市白云路506-1
电话：031-426-0250
- 名家
地址：京畿道义王市Solgogae路23号
电话：031-455-4259
▲周边景点：
- 白云湖：京畿道义王市鹤岘路113-7号
- 清溪寺：京畿道义王市清溪路475号
- 帽洛山路：京畿道义王市鹤仪洞337-4号
（亚洲经济版权所有）
