延世牛奶在华一奶难求在韩难觅踪

发稿时间 2013-12-17 13:27

在中国市场高价销售的延世牛奶


由于旅居韩国,对韩国有一定了解,所以我自然成了众多小伙伴们打听韩国商品行情和质量的有效渠道。“韩国哪款面膜最好?”“苹果土豪金在韩国卖多少钱?”“《继承者》里面用的是哪款手机?”“听说蜗牛霜挺火,是干什么用的?”各种各样的问题,让人应接不暇。

而最近,被问及最多的一个问题就是“延世牛奶怎么样?”这个问题着实让我始料未及。来韩国的头几年,我根本没听说过延世牛奶,后来在延世上学的同学跟我提及过一次,但从来没喝过,或者应该说从来没有机会喝。延世牛奶的流通渠道较为特殊,主要是通过顾客订购销售,在一般的便利店和超市很难寻觅到它的身影,因此韩国人喝的也不是很多。这样一个在韩国都并不常喝的牛奶,怎么突然间火遍了全中国呢?经过一番仔细研究后,我发现其秘诀有二:

秘诀一:健康安全能养生

在百度上只要输入“延世牛奶”这几个字,就会弹出很多介绍延世牛奶功效的新闻。说延世牛奶可以防止肥胖、降低胆固醇、调节血糖、促进消化、治疗便秘、消除疲劳、延缓衰老,促进生长和智力发育。乍一看这种集各种功效于一身的牛奶,绝对是家庭必备佳品。但是一位韩国奶制品行业的从业者透露,虽然不同的牛奶存在着蛋白质和脂肪含量的些许差异,但是基本上是大同小异,延世牛奶并没有宣传的那么神乎其神。

另外,标榜牛奶的安全性也成了延世牛奶的制胜法宝。这些年,由于众多国产奶中被查出含有三聚氰胺,让中国消费者对国产奶彻底失去了信心。为了孩子的健康,很多大人想尽办法购置进口牛奶。而延世牛奶正好抓住了这个契机,依托延世大学这块金字招牌,以韩国无污染牧场直送作为卖点,并宣称延世牛奶特别适合孕妇和孩子饮用,这些噱头自然令中国消费者趋之若鹜。据了解,延世牛奶的确有自己的牧场,并且只会使用自己牧场采集的牛奶进行加工,较一般的牛奶更为安全放心。但是,为了将延世牛奶空运到中国,厂家只能使用特殊的杀菌方法将牛奶的保质期从2天延长到了15天,这也让鲜奶中的营养成分受到了破坏。

秘诀二:高端大气上档次

延世牛奶在中国走的绝对是高端路线,1L延世牛奶在中国的售价为33元,而在韩国仅买2350韩元(约合人民币13.5元),价格翻了一倍多。我周围的韩国人听说延世牛奶在中国卖如此高价都不禁咂舌,并对中国人抢购延世牛奶表示不解。网上很多人都说延世牛奶的口感比一般的牛奶要好很多,觉得贵一点也值得。为了验证这个说法,我托延世大的朋友买了一盒,但是无论如何细品都真心觉得没有任何特别之处。会不会是由于外国进口和高端大气的标签,让很多消费者在潜意识里觉得延世牛奶更好喝呢?

另外,由于商家的推广和营销,在中国形成了喝过延世牛奶便走在了世界前沿的大环境。在别人大谈特谈最近一直喝韩国进口牛奶的时候,没喝过的你是不是有一种被剥夺感?有一种也想买一瓶尝尝的冲动呢?

不只是延世牛奶,很多国外企业也都依靠这两个秘诀抢占中国市场。这两个秘诀在中国百试百灵的背后,反映出的不仅是食品安全问题给大家带来的忧虑,也间接反映出了中国人精神上的贫瘠。

其实,外国的月亮和中国的月亮一样,该圆时圆,该缺时也缺。

记者 丁鑫

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